Το μαύρο σουσάμι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ξεπερνώντας το λευκό σουσάμι κατά 60% και είναι πολύ πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτική δράση. Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, αμινοξέα, πρωτεΐνες και βιταμίνες όπως Β, Ε, Α και C.
Το μαύρο σουσάμι έχει και αντιγηραντικές ιδιότητες, μπορεί να βοηθήσει και στο να έχουμε υγιέστερα οστά και δέρμα, καθώς οι σπόροι του είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο και ασβέστιο.
Περιγραφή








