ΜΑΥΡΟΣΗΣΑΜΟ

Το μαύρο σουσάμι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ξεπερνώντας το λευκό σουσάμι κατά 60% και είναι πολύ πλούσιο σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτική δράση. Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, αμινοξέα, πρωτεΐνες και βιταμίνες όπως Β, Ε, Α και C.
Το μαύρο σουσάμι έχει και αντιγηραντικές ιδιότητες, μπορεί να βοηθήσει και στο να έχουμε υγιέστερα οστά και δέρμα, καθώς οι σπόροι του είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο και ασβέστιο.